习惯抗洪抗涝，汛期旱情出乎意料

新京报：育种、机械化、水利等如果是藏粮于技，那么在藏粮于地方面，有何措施？

新京报：高温干旱会对水稻生长造成怎样的影响？

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新京报记者 周怀宗

新京报：极端天气的增多，是否也让我们重新认识人和自然的关系？

7月以来，长江中下游遭遇极端天气，大江水落，湖泊水缩，作为我国水稻最主要的产地，南方地区多地经历着干旱和高温的严峻考验。

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钱前：我国中稻比较多，当前普遍在孕穗期到扬花期之间，此时的高温，会对水稻花粉的产生、授粉的效果产生影响，导致水稻结实率降低。干旱同样影响着水稻的产量，所以这个时期很关键。

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钱前：之所以实现旱涝保收，第二个重要原因，就是国家长期以来对农业的政策支持。我国是农业大国，新中国成立以来，国家对农业的投入和支持从未减弱。比如农业水利的建设，二十世纪50年代建成的许多水利设施，今天还在使用。而且，这种投入一直在持续，从未间断.我国是世界上农田灌溉比例最高的国家，农田灌溉面积超过10亿亩。同时，我们国家的农业机械化率也提升非常快，小麦、玉米、水稻耕种收综合机械化率分别超过97%、90%和85%，这些都是国家通过政策保障，投入无数人力财力实现的。

科技不断进步，不完全靠天吃饭

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新京报：国家气候中心发布的评估显示，今年的南方高温强度为1961年来最强，但农业受灾情况远低于想象，我们是怎样抵御灾害的？

钱前：过去我们讲改造自然，人定胜天。技术的进步、政策的保障、社会的发展，确实让我们逐渐摆脱了靠天吃饭的境地，最大程度地实现“旱涝保收”。但这不意味着，我们要和自然对立，恰恰相反，要学会敬畏自然，了解自然，学会大自然变化的规律，然后用于农业生产。比如在南京江宁区的种植基地中，种着万建民院士育成的新品种“宁香粳9号”。这是一种中晚熟的优质稻，目前正在孕穗期，虽然也受高温影响，但影响不大。而且，基地中采用了多种生物防治虫害的方法，用性诱剂控制害虫。这些年来，我们国家的科研人员研发出了很多类似的生物方法，比如用香根草杀死害虫的虫卵，还有在田边种植格桑花、菊花等，虫子被吸引过来产卵，就不会把卵产到水稻上。这些方法，既实现人与自然的和谐相处，也能装点乡间田野，和乡村建设、乡村振兴结合在一起，打造更加美丽的田园。

新京报：除了品种之外，今天还有哪些抵御灾害的措施和能力？

编辑 张树婧 校对 赵琳

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文章来源：《作物研究》 网址: http://www.zuowuyanjiu.cn/zonghexinwen/2022/0831/856.html